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Glossario

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    Diabete:
    Malattia cronica molto diffusa nella popolazione generale, caratterizzata da un'elevata concentrazione di glucosio nel sangue (glicemia elevata) in seguito alla assenza (Diabete Tipo I) o alla difettosa funzionalità (Diabete Tipo II) dell’insulina nell’organismo umano. L’insulina è un ormone prodotto nel pancreas che, in condizioni normali, viene liberato nel sangue ogni volta che aumenta la glicemia (per esempio dopo un pasto) per permettere l’ingresso del glucosio nelle cellule, così che venga utilizzato come substrato energetico. Se manca l’insulina, il glucosio resta in circolo per molto tempo causando danno ai vasi sanguigni e agli organi nobili (cuore, reni, cervello).

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